På Uddannelsescenter UiU er arbejdet i Elevrådet et undervisningstilbud. Alle ungegrupper er så vidt muligt repræsenteret i Elevrådet med én repræsentant og én suppleant.
De unges valgte repræsentant i bestyrelsen deltager også i arbejdet i Elevrådet, ligesom rådets formand er født bestyrelsesmedlem.
En lærer er tilforordnet Elevrådet og står for undervisningen, der finder sted ugentligt i to sammenhængende moduler.
Elevrådets arbejde er varieret og nuanceret. Der arbejdes bl.a. med:
- At behandle ønsker og forslag fra klasserne.
- At arrangere fællesmøder og aktiviteter på skolen.
- Deltagelse i planlægning og evalueringer af fællesarrangementer.
- Udarbejdelse af ungerelaterede principper,.
- Bestyrelsesmøder og temaer, som fx demokratiske processer og principper.
- Uddannelsesmiljø og samvær, miljø og forbrug mm.